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新型蔬菜品种俏销-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:48:53 阅读: 来源:羊肉切片机厂家

新型蔬菜品种俏销

蔬菜是人类不可缺少的生活资料,如何促使蔬菜无公害生产,增加更多的花色品种,这些是蔬菜产业亟待解决的问题。  繁育彩色蔬菜  彩色蔬菜是与一般绿色大路蔬菜相比较而言的,例如通常番茄皮为红色,而彩色品种则是金黄色;普通的甘蓝本为白绿色,而彩色品种则为淡紫色。又如甜糯玉米、紫甜椒、红菜心、白柄通菜,以及一些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品,但它富有不同反响的魅力,能激发消费者好奇的兴趣,可为蔬菜市场不断增加新货源,扩大食用商品的流通。  拓展保健蔬菜  为防止疾病,减少医药费用的开支,现在人们很注意用饮食疗法进行保健和美容,因此保健型的蔬菜特别畅销。如红扁豆和四棱豆可帮助肠胃消化,清热去湿;紫大薯对老人有滋补强身、增强免疫力等效应,类似这些蔬菜品种都应扩大生产。  开发珍稀野菜  据调查,仅广东省可供食用的野生蔬菜就有300多种,大部分尚未开发利用。现已引种栽培的有清香菜、百子菜、益母草、树仔菜、鸡肉花和随处可以采到的马齿苋等40多种。由于野菜的风味独特,口感新颖,能助人增进食欲,很受宾馆、酒家欢迎,并得到许多家庭主妇的赏识,今后应当继续充分利用。  适当配备观赏菜  现在假日较多,旅游事业兴旺发展,家庭栽花亦逐渐兴起,适当配备多种观赏蔬菜品种,可作为风景园林建设和繁荣花卉事业的补充。例如娇小玲珑的金珠番茄,蜿蜒多姿的蛇瓜等都可作为观光农业的首选品种。  以上各种新品种,虽然在整个蔬菜的总产值中所占比例不大,但毕竟它们是新鲜事物,又是人民生活的必需品,具有很大的发展空间。

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