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生吃甜椒有什么好处食用彩椒要注意什么-【zixun】

发布时间:2021-10-12 20:06:30 阅读: 来源:羊肉切片机厂家

甜椒顾名思义它的味道是甜的,没有辣椒的辣味哦,它可以生吃的哦,但是口感可能不好,下面来看看、

甜椒可以生吃吗

甜椒可以生吃,但是口味不好,生吃可以补充维生素C,维生素C是人体不可缺少的营养素,具有维持细胞的完整性,保护血管的弹性的功能,提高抗氧化作用,抵抗自由基,提高免疫力。

生吃甜椒有什么好处

甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。

食用彩椒要注意什么

1、患有溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者要少食甜椒。

2、甜椒生吃前先对半切开,去蒂及去籽,洗净即可食用。

3、甜椒若加热,最好用大火快炒,以保持口感清脆和营养成分。

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