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河南节前食品安全监督抽查做到六突出

发布时间:2020-03-23 10:09:01 阅读: 来源:羊肉切片机厂家

实物质量稳定整治成效显著

河南节前食品安全监督抽查做到“六突出”

本报讯(刘启波记者孙中杰宋晓霞)随着中国传统节日春节的临近,河南省质监局以春节期间热销食品为重点,组织开展了全省生产加工环节食品质量监督抽查工作。抽查结果显示,28种3097批次样品,实物质量合格率为97.6%。

本次监督抽查共抽检了全省18个省辖市1965家企业生产的28种3097批次样品,实物质量合格率为97.6%。其中食品抽检1884家企业2853批次样品,实物质量合格率为97.4%;食品添加剂等食品相关产品抽检66家企业194批次样品,实物质量合格率为100%;化妆品抽检15家企业50批次样品,实物质量合格率为100%。抽查结果表明,该省生产加工环节的食品质量稳定,呈平稳上升态势。

据了解,本次抽查一是突出获证产品的常规抽查,即对所有获证食品生产企业,及与百姓密切相关的节日热销食品,比较客观、真实地反映出河南省目前的食品质量安全状况。二是突出“放心工程”食品的专项抽查。结合河南省政府开展的“四大放心工程”实施情况,重点对生产加工环节的肉制品抽检71家175批次样品,实物质量合格率为100%;乳制品抽检94家次465批次样品,实物质量合格率为98.9%;豆制品抽检87家99批次样品,实物质量合格率为94.9%。三是突出调味品专项整治的专项抽查。调味品是2012年河南省食品安全专项整治的重点产品之一,从本次抽检的结果来看,整治成效明显,共抽检202家次284批次样品,实物质量合格率为99.3%;其中调味料和食醋两种产品实物质量合格率均为100%,酱油实物质量合格率为96.4%。四是突出具有地方特色食品的专项抽查。本次专门对河南省的枣制品、怀药制品、闹汤驴肉、茶叶等具有地方特色新成长型食品进行了抽检,其实物质量合格率分别为100%、100%、100%、93%,以强化区域性特色食品的监管。五是突出质量诚信企业产品的跟踪抽查。对2011年和2012年获得河南省A类质量诚信荣誉的食品生产企业的产品进行跟踪抽查,抽检62家74种产品,实物质量合格率均为100%。六是突出食品相关产品和化妆品的风险监控。坚持食品与食品相关产品和化妆品质量安全监管并重,重点对食品添加剂、食用香精香料、餐具洗涤剂和化妆品共计71家企业244批次产品实施了风险排查和监控,未发现质量安全问题。

此次监督抽查的产品,分别依据和该产品以及经备案有效的企业标准实施了产品抽样和全项检验。抽查结果显示,本次抽查实物质量合格率达100%的产品共有13种,分别是大米、蛋白饮料、葡萄酒及果酒、黄酒、蜂产品、肉制品、调味料、食醋、枣制品、怀药制品以及食品添加剂、食用香精香料、餐具洗涤剂和化妆品等产品;实物质量合格率在99%~95%间的产品有乳制品、炒货食品、小麦粉、蛋制品、食用植物油和食用动物油脂、蔬菜制品、酱油、腐竹、糕点等9种产品;实物质量合格率在95%以下的产品有豆制品(94.8%)、白酒(93.1%)、茶叶(93%)、其他酒(91.5%)、饼干(89.4%)。

本次抽查发现的产品质量问题主要表现在:个别产品微生物超标、理化指标不符合标准,有些产品违规使用食品添加剂,部分产品标签标注不规范。针对本次监督抽查中发现的质量问题,河南省质监局已责成相关省辖市质监局按照等法律法规,对本次抽查中问题产品生产企业依法处理,加大“五个力度”:加大对严重不合格产品生产企业的查处力度,加大对不合格产品生产企业的跟踪检查力度,加大对连续抽查不合格产品生产企业的查办力度,加大对问题产品重点区域的整治力度,加大对严重质量问题产品的召回力度。督促问题产品生产企业迅速查明产品质量不合格原因,落实整改措施,完善质量保障体系,提高质量安全保障能力,杜绝质量安全问题的发生。将存在严重质量安全问题的生产企业,纳入质量信用档案“黑名单”。

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