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猪肉价格再次冲高

发布时间:2020-07-20 16:00:07 阅读: 来源:羊肉切片机厂家

“这瘦肉怎么卖呀?”“12元。”“好贵呀!”10月29日,正在市区芗客隆超市购买猪肉的林老伯被高昂的猪肉价吓了一跳,他告诉记者:“今天难得陪同老伴到超市买菜,想不到猪肉价格涨了这么多。”业内人士分析,在CPI持续走高的情况下,作为市民日常消费品的猪肉很难摆脱上涨趋势。   3个月涨幅超三成

记者10月29日在走访时看到,市区各大市场猪肉价格与之前相比,已经有了较大幅度的上涨。如芗客隆超市瘦肉售价为12元/500克、排骨为17.5元/500克,新华都瘦肉价格为10.9元/500克、三层肉为10.5元/500克、排骨为17.8元/500克。一位超市工作人员介绍说:“今年7月时瘦肉价格为8.5元/500克、三层肉7.5元/500克,3个月内猪肉价格涨幅超过三成了。”

位于城乡结合部的北斗村农贸市场,虽然售价比市中心要来得低,但瘦肉售价也为11元/500克、三层肉为9元/500克、排骨为17元/500克。一位摊主黄先生说:“虽然价格上涨,但销售情况依然很好。因为近期置办婚宴、制作腊肠等肉制品的人增多,需求量一直在增加。”

成本上升是主因

业内人士认为,养殖成本上升是推动猪肉价格持续上涨的主要原因。

记者了解到,从今年8月起,我市生猪价格就一直“涨”声不断。10月29日,市区内三元(俗称本地猪)为13.4元/公斤,较8月份的11/公斤上涨了2.4元/公斤;外三元(俗称瘦肉猪)为14元/公斤,比8月的12.9元上涨了1.1元/公斤。生猪出栏价的大幅上涨也带动了仔猪价格上扬。据了解,目前市区的内三元仔猪(以10公斤为标准)一只要440元,价格比8月份的300元涨了近50%。

业内人士分析,近期生猪价格回升较快是由多种原因促成的。一是饲料价格大幅上涨,与前几个月相比,豆粕、玉米、麦皮等猪饲料主要原料价格涨幅明显,直接导致生猪养殖成本提高;二是生产成本大幅上涨的推动,如近段时间以来,随着天气转寒,很多养殖户开始在猪圈配备取暖灯等保温设备,加之人工、环保等方面的费用上涨,使养猪成本猛增。

■本网记者林思赓

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