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【资讯】金针菇子实体发育期水分管理城口报春

发布时间:2020-10-18 16:25:46 阅读: 来源:羊肉切片机厂家

金针菇子实体发育期水分管理

金针菇子实体发育期对水分十分敏感,合理用水是取得高产优质的关键,具体要求如下。

一保 菌丝发到袋底后立即开袋搔菌,耙去老菌皮,盖湿报纸或地膜保湿催蕾。覆盖报纸的,喷水应少量多次,保持报纸湿润;覆盖地膜的,可向地面和空间喷水,保持空气湿度在90%左右。此期每天开窗通风一次,室温控制在10~14℃,经5~7天菇蕾便大量发生。

二降 当菇蕾长1~2厘米,进入抑制生长期时,要减少或停止喷水,降低湿度。连续3~5天在夜间打开门窗,使室温降到8℃以下(以4~5℃为宜),空气湿度降到75%左右,促进子实体生长整齐粗壮。

三促 子实体长3~4厘米、进入伸长期后,每天喷水4~5次,喷水量随菇的长大而增加,掌握空气湿度在90%左右。同时适当通风,通过干湿交替来抑制菇盖生长和促进菇柄伸长。具体喷水量根据天气而定,用水过量易诱发根腐病和褐斑病,菇体含水过多品质也会降低。不要将水喷到菇盖上,发现报纸破损要及时更换,报纸上有积水要立即倒掉。

四补 头潮菇采收后含水量下降20%~30%,二潮菇采后含水量下降30%~50%时,要立即喷水补湿。连续喷水2~3天,每天喷水2~3次,直接朝袋内喷水,以菌柱表面湿润为宜,不可使袋内积水。为提高产量,可在水中加少量尿素、白糖(5169, -13.00, -0.25%)、磷酸二氢钾等。

五浸 采收三潮菇后脱去塑料(11280, -35.00, -0.31%)袋,将菌柱置于池水中浸泡,待菌柱吸水恢复到开袋时的重量时捞起,稍晾干装入袋中。也可以直接向袋内注水浸泡,待菌柱吸足水后倒净袋内多余的水。补足水分后再将菌袋重新排放在床架上,盖湿报纸照常管理。

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