鸡蛋牛奶饼的做法

鸡蛋牛奶饼是一道非常简单但美味可口的早餐或甜点。它的材料简单易得，制作过程也非常简单，下面我将为您介绍一下鸡蛋牛奶饼的制作做法。

材料：

1. 鸡蛋 3个

2. 牛奶 200ml

3. 面粉 200g

4. 细砂糖 30g

5. 食用油适量

步骤：

1. 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散鸡蛋。

2. 将细砂糖加入鸡蛋中，搅拌均匀。

3. 将牛奶逐渐倒入碗中，边倒边搅拌，直至糖完全溶解。

4. 慢慢加入面粉，边加入边搅拌，直至面糊均匀且没有颗粒。

5. 盖上保鲜膜，放置在室温下静置15-20分钟，让面糊充分膨胀。这样可以使饼更加蓬松酥软。

6. 取出平底锅，放入适量的食用油，用小火将锅烧热。

7. 取适量面糊倒入锅中，用铲子稍微摇晃锅子，让面糊均匀铺展在锅底。

8. 等到饼底变得金黄，表面出现小气泡时，用铲子将饼翻面。

9. 继续烹饪饼的另一侧，直到两侧都变金黄。

10. 将煎好的饼取出，放在盘子上，重复以上步骤，直至用完所有的面糊。

11. 您可以撒上一些糖粉或果酱来装饰饼的表面，增添口感和美感。

12. 热腾腾的鸡蛋牛奶饼就做好啦！可以直接享用。

鸡蛋牛奶饼的制作过程非常简单快捷，是一道非常适合忙碌的早晨或下午茶的美食。它的口感松软，搭配牛奶的香甜味道，非常美味可口。无论是小朋友还是长辈，都能够喜欢这款简单又美味的饼干。除了可以当早餐或茶点外，鸡蛋牛奶饼也是一款非常适合外出野餐或作为零食的选择。希望您能够尝试制作这款美味的饼干，并与家人朋友分享。